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    Oferta de empleo: Jefe/a de cocina

    Oferta de empleo: JEFE/A DE COCINA
    Localidad: AGUILAS
    Fecha oferta: 19/05/2020
    Referencia: 107/2020
    Fecha última actualización: 19/05/2020  
    Puesto: Jefe/a de cocina
    Nº Puestos Ofertados: 1
    Vehículo Propio: SI Permiso de conducir: SI
    Experiencia: SI
    Otros requisitos: EXPERIENCIA EN HOTELES COMO JEFE/A DE COCINA DE AL MENOS 5 AÑOS

    Condiciones

    Tipo de contrato: EVENTUAL        Duración: 9 MESES
    Horario laboral: de 11:30 a 15:30 y de 19:30 a 23:30.  Turnos de mañana y tarde
    Días laborales: DE LUNES A DOMINGO 5 DIAS DE TRABAJO Y 2 DE DESCANSO
    Salario: 1800 € brutos
    Incorporación inmediata: SI
    Funciones a desarrollar: Organizar, dirigir y supervisar, el trabajo del personal de cocina. Realizar pedidos, control de inventarios, costes de menú y elaboración de escandallos. Supervisar todas las partidas de su departamento. Elaboración de ruedas y recetario tanto para buffet, self-service, carta y eventos. Asegurar el cumplimiento de la normativa en seguridad alimentaria y alérgenos, así como manual de APPCC Cumplir los objetivos marcados por la compañía en calidad del servicio.
    Otras condiciones: SE REQUIERE: Trabajo en equipo y dotes de mando. Aspecto creativo en presentaciones de platos y buffet Disponibilidad y flexibilidad horaria SE OFRECE:Incorporación inmediata Absoluta confidencialidad en el proceso de selección.
    Sector Productivo: Administración y Gestión

    Candidat@s inscritos en esta Oferta: 1

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